12月27日，我院第四届科技节食品工艺展在图书馆大厅举办，展览由2010级食品科学与工程专业承办。活动吸引了众多师生围观品尝，现场气氛热闹非凡。

活动现场展出了葡萄酒、牛肉干、蛋糕、冰淇淋、酸奶、饼干等各个品种和口味的美食。许多师生在现场试吃，并对该专业同学的高超技术赞不绝口。工艺展还设置了引导和服务台，向大家介绍此次展出食品制作的工艺流程，图文并茂，生动可观。

据悉，食品工艺展列入我院科技节展览之一，是希望通过展览为食品科学与工程专业的学生提供一个锻炼和检验自己的平台，提高学生的创造性思维能力、开展创新实验和科技开发能力，并向全院师生展示食品专业“知识、能力、素质协调发展”的专业特色。

                                         文/新闻宣传中心

                                          图/院报摄影部